La Mortella è lo splendido giardino, oggi aperto al pubblico, creato da Susana Walton, moglie argentina di William. La Mortella è divisa in due parti: un giardino più basso, denominato "Valle", e un giardino più alto posto in collina. L'intera superficie si estende per circa 2 ettari ed ospita al suo interno una raccolta che vanta più di 3000 specie di rare piante esotiche.
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