Descrizione del Ristorante da Coco
Il Ristorante Coco si trova a Ischia ponte, a venti metri dal Castello Aragonese, vicinissimo al mare. Quì è possibile apprezzare la cucina tradizionale del posto, una cucina casereccia con le specialità marinare e piatti gustosi e ricercati. Niente congetture, niente fronzoli. La semplicità contribuisce a esaltare la freschezza del pesce, infatti, arriva sempre con la paranza. Dal nostro mare si porta in tavola la pezzogna, che vive in profondità tra Ischia e Capri, i cocci, gli scorfani, le spigole, l’orata, qualche volta la corvina, un pesce raro ma assai saporito, e poi dentici, i predentici dalle carni delicatissime. Ma la ciliegina sulla torta, sono i gelati artigianali, in particolare quello al limone dal sapore così vero e intenso grazie agli agrumi biologici della sua terra. Il resto lo regalerà la vista imponente del Castello Aragonese, il rumore del mare e il canto dei gabbiani, tant’è vero che per molti questo ritrovo è un appuntamento fisso, anche solo per un caffè.

Alcuni piatti che potrete gustare da Coco
Facciamo le cose che fanno un po' tutti sull’isola. Spaghetti con le vongole, con le cozze, pesce all'acquapazza, frittura di paranza, e questa è proprio buona. Non che siano cattivi gli spaghetti, o i pesci all'acquapazza, lo diciamo per esperienza, la frittura è il vero piatto forte da Cocò. Basta avere il pesce fresco e l’olio buono, non è un segreto. Merluzzetti, paparette, sbavaglioni ma anche trigliette, soglioline, sono alla base di un fritto come si deve: asciutto, caldissimo, croccante.
Altre cose consigliabili: le alici marinate, le lumachine di mare al sugo rosso, le minestre di fagioli e scarola e alcuni contorni che per i vegetariani possono anche diventare piatto unico: i carciofi con le olive nere e le puparuole, peperoncini verdi saltati in padella con un po' di pomodorinio fresco, anche se noi li preferiamo come li fanno in Spagna, senza pomodoro. Dettagli. Qualche discreto formaggio (saltuariamente) e carta dei vini che andrebbe un pochino rinsanguata. Niente di memorabile tra i dessert. Servizio rapido e cortese, immancabile limoncello a fine pasto.

Posizione del Ristorante da Coco
All'imboccatura della fettuccia di cemento che s'allunga in mare, collegando Ischia ponte con la rocca del Castello Aragonese, facile da raggiungere sia a piedi sia in macchina, la fermata dell'autobus è praticamente in piazza a pochi passi dal locale, mentre per chi si muove in macchina, l'area è una zona a traffico limitato dal primo pomeriggio alla tarda serata, si consiglia di lasciare l'auto nell'ampio parcheggio custodito agli inzi del borgo di Ischia ponte che dista 500 metri, circa 5 minuti a piedi dal ristorante.