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Pizza a metro

La pizza a metro, unica nei suoi sapori, grazie all?abilit? della pizzaiola Antonella, ? la specialit? della Pizzeria Catar?. Pu? essere gustata da 3 o 4 persone e permette molteplici combinazioni di gusti che allieteranno il palato.

Ingredienti:
+ 750g di pasta di pizza
Farcitura:
? ?Rustica?:
+ crema parigina
+ mozzarella
+ carciofi arrostiti
+ pancetta

? ?Tua?:  
+ crema di noci
+ mozzarella
+ gorgonzola
+ fesa di tacchino
+ rucola
+ scaglie
+ noci
? ?Mediterranea?:
+ pesto genovese
+ pomodorini
+ mozzarella
+ scaglie

Preparazione:

Stendere la pizza, condirla quindi con gli ingredienti dei vari gusti, arricchiti da olio d?oliva e basilico, dividendo automaticamente la pizza in tre parti uguali. Far cuocere nel forno a legna per circa 5 minuti. Servirla calda.

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