Verde mare
Ingredienti per 4 persone:
+ 400 g di bucatini
+ crema di zucchine
+ 1 bustina di zafferano
+ 12 gamberoni
+ 300 g di totani
Preparazione:
In un tegame rosolare i gamberoni sbucciati con aglio, olio e peperoncino. Unite del brandy e lasciate rosolare a calore vivace per 5-6 minuti. Aggiungere 4 pomodorini a spicchi e un pizzico di sale. Prendere la salsa di totani gi? pronta, 4 cucchiai di crema di zucchine e cuocere per altri 5 minuti. Saltare la pasta in padella e servire.
Il piatto ? pronto!
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